Pfälzer - Saumagen, Leberknödel, Wurst

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Unsere meist verkauften Produkte

Ganzer Pfälzer Saumagen Des Altkanzlers liebstes Gericht, der original Pfälzer Saumagen, wird aus frischem magerem Schweinefleisch hergestellt und mit herzhaften, typischen Naturgewürzen und Kartoffeln verfeinert. Serviervorschlag: Pfälzer Saumagen, Sauerkraut, Püree.Der Saumagen enthällt KEINEN Saumagen, nur die Hülle (wie bei der Bratwurst der Darm) ist aus Saumagen. UNSER MEIST VERKAUFTES PRODUKT

Pfälzer Leberknödel aus eigener Herstellung Die Original Pfälzer Leberknödel werden aus einer fein abgestimmten Fleisch-Leber-Masse, etwas Semmelbrösel und den typischen Gewürzen, wie z.B. Majoran hergestellt. In Pfälzer Tradition reicht man die deftigen Knödel mit Sauerkraut und Püree, oder gibt sie in Rinderkraftbrühe und serviert seinen Lieben Leberknödelsuppe.

Musikanten-Bratwurst 660 Gramm Die Musikantenbratwurst ist eine halbgrobe Bratwurst, mit etwas Lauch verfeinert. Sie ist ideal zum Grillen, aber auch zum Braten in der Pfanne geeignet. 1996 wurde diese Bratwurst von der Fleischer-Innung Kusel zu Ehren unseres Kuseler Musikantenlandes kreiert und hat so auch Ihren Namen erhalten.

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Hausgemachter - Schinken Aus eigener Herstellung: für Feinschmecker z.B. der Hausgemachter Bauernschinken aus der Jungschweinekeule gefertigt, zart und mild im Geschmack, geschnitten. oder der nach altem Hausrezept hergestellte Knochenschinken hat eine Reifezeit von mindestens 12 Monaten und entwickelt so im Naturreifeverfahren sein typisches Aroma..

Dosenwurst Lange haltbar, ideal für Camping, Wanderung und zu Hause. Servieren Sie Ihren unerwartenten Gästen, unsere Pfälzer Spezialitäten. Mit Senf, Gurken, Tomaten, Perlzwiebeln und Herzhaftem Brot und Butter, werden Sie ihre Gäste begeistern. Die Dosenwurst gibt es auch als Schnupperpaket mit Schinkenwurst, Bratwurst (fein), Hausmacher Leberwurst, Hausmacher Schwartenmagen

Pfälzer Spezialitäten wie z.B. Original Pfälzer Saumagen Des Altkanzlers liebstes Gericht, der Pfälzer Saumagen, wird aus frischem magerem Schweinefleisch hergestellt und mit herzhaften, typischen Naturgewürzen und Kartoffeln verfeinert. Serviervorschlag: Pfälzer Saumagen, Sauerkraut, Püree

Pfälzer Hausmacher Diverse Wurstsorten aus eigener Herstellung wie z.B. Hausmacher Pfälzer Leberwurst Die Hausmacher Leberwurst wird aus schlachtfrischem Schweinefleisch und Schweineleber nach alter Handwerkskunst hergestellt und mit Naturgewürzen und Majoran abgeschmeckt.

Würstchen Spezialitäten Kuseler Musikantenbratwurst oder die Betzen-Power-Wurst ist eine Rindswurst, krakauer Art. Schön herzhaft im Geschmack, eignet sie sich hervorragend zum Grillgenuß, aber auch als Suppeneinlage oder zum Braten in der Pfanne. Sie wurde 1997 vom Metzgermeister Gerhard Gries in Zusammenarbeit mit dem Pfalz-Fleisch-Siegel zum Aufstieg des 1. FC Kaiserslautern in die 1. Bundesliga kreiert

Roh-Wurst eigene Herstellung Rohesser wie die Kuseler Wanderwurst in Zusammenarbeit mit der Fleischer-Innung Kusel. Ein Ring ca. 300 Gramm. Eingeschweisst in Frischhalte-Folie

Schnupperpakete Grillpaket Schwenkbraten, Grillbauch, FCK Betzen Powerwurst, Musikanten Bratwurst. Hausmacherpaket Pfälzer Leberwurst, Pfälzer Blutwurst, Pfälzer Saumagen, Pfälzer Leberknödel

Portionswurst Lyoner, Bierwurst, Schinkenwurst Die Metzgerei Gerhard Gries arbeitet schon seit je her mit regionalen Landwirten zusammen, und bietet so ihren Kunden ausgesuchte Qualität aus Rheinland-Pfalz.

Trio Ist das regionale Geschenk für Ihre Geschäftsfreunde, ein kulinarischer Gruß für alle Gelegenheiten. Das Trio ist ansprechend verpackt und mit drei leckeren Spezialitäten bestückt, die Sie sich aus ca. 20 Sorten ganz nach Ihren Wünschen zusammenstellen können.

Wurst im Glas Viele unserer Wurstsorten, Griebenschmalz und Pasteten bieten wir Ihnen auch in 200g Gläsern an. Bei der handwerklichen Herstellung verwenden wir ausschließlich frische Zutaten, feine Gewürze und natürlich bestes Fleisch aus der Region.

 Wie wird die Wurst gemacht, und was brauche ich alles dazu.


Die Metzgerei Gries ist ein kleiner aber feiner Familienbetrieb im Herzen von Waldmohr, welcher in Zusammenarbeit mit seinen pfälzischen Landwirten beste Tierhaltung, Futter aus Eigenanbau, sowie kurze Transportwege für die Tiere ermöglicht und so ein starkes Stück Fleisch aus Rheinland-Pfalz auf die Teller seiner Kunden zaubert.

Gerhard Gries

Rathausstraße 11 - 66914 Waldmohr Tel: 06373 - 9333 mittagessen@metzgerei-gries.de

Öffnungszeiten

Mo. Di. Do. Fr. Von 7.30 – 18°° Uhr Durchgehend Geöffnet. Mittwochs und Samstags Von 7.30 – 13°° Uhr Geöffnet.

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Letzte Änderung am Mittwoch, 8. Juni 2016 um 09:33:11 Uhr.